04 augustus 2007

Vinama gaat de lucht in!

Tja, het is er dan toch van gekomen. Mijn wijnblog Vinama is live. Een blog over wijn, voor iedereen die graag over wijn leest en natuurlijk vooral ook graag wijn drinkt.
Al vroeg in mijn jeugd ben ik door wijn gepassioneerd geraakt en dat is in de loop der jaren alleen maar versterkt. Van wijndomeinen bezoeken in Frankrijk tot zelf degustaties organiseren, als het maar over wijn ging dan was ik erbij. Twee jaar geleden heb ik toen besloten om die ervaring en kennis maar eens te gaan toetsen en ben ik een professionele Sommelier cursus gaan volgen. Inmiddels heb ik het tweede jaar met succes afgerond en geniet ik van mijn vakantie voor het derde, laatste en ook zwaarste jaar begint met als afronding het examen aan de wijn universiteit Suze La Rousse in Frankrijk. 
Op mijn blog zul je alles lezen over de wijnen die ik proef, over het maken van wijn, het combineren wijn met gerechten, wijn lexicon, wijn trends, wijn fabeltjes, enz.....
De afgelopen weken ben ik in Frankrijk geweest en heb ik een aantal wijnstreken bezocht:
- Languedoc ( Corbières, Maury, Rousillon )
- Côtes du Rhone ( Cornas, Hermitage )
- Jura ( Chateau Chalon, Poligny )
- Bourgogne ( Gevrey-Chambertin )
In de komende berichten zullen deze streken dan ook zeker aan bod komen.
Veel lees plezier,
Vinama