20 januari 2008

Dure wijn smaakt beter......

weltevree en wijn



"De invloed van Marketing op het gedrag van de consument" dat was de insteek van een onderzoek gedaan door de Stanford Universiteit in Californië.

Het onderzoek:
(gepubliceerd in Proceedings of the National Academy of Sciences ) Laat een 20tal vrijwilligers vijf wijnen proeven met een duidelijk zichtbaar prijskaartje er aan en kijkt niet alleen naar de mondelinge feedback van de vrijwilligers maar ook  tegelijkertijd naar hun hersenactiviteit (orbitofrontal cortex).

Twee van de vijf wijnen stonden tweemaal op tafel zonder dat de vrijwilligers dit wisten dus eigenlijk proefden ze geen vijf verschillende wijnen maar drie. De prijzen van de wijnen gingen van $5 tot $90. De fles van $90 werd gepresenteerd als een fles van $10 en ook nog een keer met zijn echte prijs. Ook werd bv een fles van $5 als een wijn van $45 gepresenteerd.

wine_tasting_time_1_14_2008wine_tasting_1_14_2008(bron:Caltec,Stanford)
Links de hersenactiviteit, de pijl geeft aan wanneer men start met proeven. Rechts de beoordeling van de wijn, hoe hoger hoe beter men de wijn vindt.

De fles met het prijskaartje $90 werd door de proevers beter gevonden dan exact dezelfde wijn met een $10 label. Hetzelfde gebeurde met de fles van $5. Het onderzoek wees uit dat hoe "duurder" de wijn, hoe meer plezier men er aan beleefde en ook hoe meer hersenactiviteit er was.

In een vervolgonderzoek kregen de vrijwilligers nogmaals de wijnen te proeven maar deze keer zonder prijs informatie en de goedkoopste wijn kwam als de beste uit de bus.

Er is dus wel degelijk een correlatie tussen de prijs van een wijn en de plezier ervaring. Nu is dat natuurlijk ook van toepassing op andere produkten want wie heeft er niet ooit iets gekocht waar je gekozen hebt voor het product met de iets hogere prijs in plaats van de lagere prijs met de gedachte dat die duurdere wel beter van kwaliteit zal zijn?

Ooit al eens de situatie gehad dat iemand een grote ( lees dure ) fles wijn opentrekt waar hij met lovende, hemelse woorden over spreekt ( want zo'n dure wijn moet wel fantastisch zijn.... ) terwijl jij denkt "dit is aardig maar meer ook niet en is zeker zijn geld niet waard" of misschien wel "dit is niet meer te drinken en is alleen nog maar goed voor de gootsteen"? 
 

11:15 Gepost door Vinama in Wijn humor | Commentaren (4) | Tags: marketing, onderzoek, cartoon |  Facebook | |  Print

28 november 2007

Verschil in interpretatie tussen man en vrouw...?

cartoon1

07:30 Gepost door Vinama in Wijn humor | Commentaren (2) | Tags: cartoon, humor |  Facebook | |  Print

11 augustus 2007

Wijn humor.........

     cartoon 5

                         Wie wil er doen alsof hij er iets van kent?

17:00 Gepost door Vinama in Wijn humor | Commentaren (1) | Tags: cartoon, humor |  Facebook | |  Print