Vinama

Concours Mondial de Bruxelles 2013 : de resultaten zijn bekend!

2013-05-17T16:25:43+02:00

Vandaag werden de resultaten van het Concours Mondial de Bruxelles 2013 onthuld. Eens te meer wierp het Concours zich op als getuige van de laatste trends en ontwikkelingen in de wijnwereld. Telkens weer toont het Concours de wijnsector in zijn meest zuivere en actuele vorm.

In totaal werden op 10, 11 en 12 mei in Bratislava (Slovakije) 8200 proefstalen, afkomstig uit 50 wijnproducerende landen voorgesteld aan een selectie wijndeskundigen uit de hele wereld (nvdr waaronder Olaf Leenders de schrijver van deze website Vinama). Sommeliers, aankopers, invoerders, journalisten en wijnschrijvers – 305 in totaal , uit 40 verschillende landen, vergaderden 3 dagen…

Concours Mondial de Bruxelles 2013 start deze week in Slowakije

2013-05-08T13:21:05+02:00

Waar een klein land groot in kan zijn. België organiseert voor de twintigste maal het wijnconcours ‘Concours Mondial de Bruxelles’. Ooit in 1994 is het begonnen in Brugge en in 2006 ging het concours voor de eerste maal buiten België namelijk naar Lissabon. Ondertussen heeft het plaats gevonden in Maastricht, Bordeaux, Valencia, Luxemburg en vorig jaar in Guimaraes, Portugal. Deze week gaat men voor het eerst naar het oosten toe namelijk naar Bratislava in Slowakije.

Werden er in 1994 in totaal 800 wijnen en spirits aangeboden, anno 2013 zijn het er 8720. Aangezien de spirits vanaf dit jaar hun eigen concours…

Anteprima Chianti 2013 in Florence

2013-05-20T18:02:35+02:00

De ‘Anteprima Chianti 2013’ zoals de Italianen de primeur degustatie noemen van de Chianti DOCG 2012 jaargang vond dit jaar plaats in het statige eeuwenoude Palazzo Borghese in Florence.

De Italianen pakten het serieus aan. Een schitterende locatie en een persconferentie met de president van het Consorzio Giovanni Busiet, Marco Sabellico van de Gambero Rosso gids en Ernesto Gentili van de Vini de L’Espresso gids. Dit alles onder leiding van een voor de Italianen bekende tv presentator.

De boodschapdie men wou overbrengen is kort samengevat:

- Chianti is een wijn die klaar is voor consumptie zodra hij op de markt komt…

Bordeaux 1855 Grand Cru Classé klassement opnieuw gemaakt in 2013 volgens huidige prijzen

2013-03-30T18:02:22+01:00

Napoleon III wou voor de wereldtentoonstelling in Parijs de wijnen van de linkeroever in Bordeaux netjes klasseren volgens kwaliteit. Gezien de korte tijd die men had om hier gevolg aan te geven heeft men in 1855 het Grand Cru Classés klassement gebaseerd op de prijs van de wijn destijds. Hoe duurder hoe beter de wijn was dacht men toen zeer eenvoudig.

Wat als je in 2013 deze oefening opnieuw zou doen met de huidige prijzen? Live-ex heeft dit gedaan en zie hieronder het resultaat.

…

Chateaux	Gem. Prijs (2013)	2013 plaats	2013 G.Cru	1855 plaats	1855 G.Cru	vs 1855
Latour	7.060	1

Piper-Heidseck Champagne en zijn chef de cave Régis Camus.

2013-02-24T19:35:08+01:00

Alhoewel de naam een Duitstalige inslag heeft is er niets Duits aan dit Champagne huis uit Reims wat sinds 1785 bestaat.

Piper-Heidseck en ook Charles-Heidseck zijn twee Champagne huizen die sinds 2011 voor een bedrag van 412 miljoen Euro overgenomen zijn van Rémy Cointreau en nu familie eigendom zijn van de 39 jarige Christopher Descours (middels de groep EPI) en wiens familie fortuin maakt in de luxe kleding- en schoenenindustrie . Heidseck-Monopole is een ander Champagne huis met weliswaar de naam Heidseck maar dit huis is eigendom van de Champagne groep Franken.

Régis Camus is chef de cave van zowel Piper-Heidseck…

Eindelijk winter.....

2013-01-13T13:11:02+01:00

Bron foto: Association des Climats du Vignoble de Bourgogne

Zin om bij onze wijnclub Commanderij Brussel te komen?

2012-10-14T14:25:11+02:00

De Commanderij Brussel start als één van de veertig wijnclubs van de Vlaamse Wijngilde weer een nieuw seizoen. Voor de wijnliefhebbers uit Brussel en al haar randgemeentes zullen er zeven leerrijke maar vooral gezellige proefavonden georganiseerd worden aan de rand van Brussel in Groot-Bijgaarden. Daarnaast staat er tevens een reis naar de Loire streek op het programma in de lente van 2013.

Net als vorig seizoen toen we uit Bordeaux de Grand Cru Château Palmer uit Margaux mochten verwelkomen komt nu Claire Villars van Château Haut-Bages Libéral, Grand Cru uit Pauillac, een uitgebreide degustatie verzorgen. Ook komen Hermitage & Crozes Hermitage…

Wijnsalon Megavino 2012 in Brussel

2012-10-11T00:02:22+02:00

Op een kleine drie weken van de opening van de 14e editie van het wijnsalon Megavino in Brussels Expo is alle beschikbare oppervlakte ingenomen. Nu al staat vast dat Megavino ook dit jaar alle records breekt met niet minder dan 370 exposanten afkomtig uit 30 verschillende landen ! Dat betekent dat u als bezoeker een keuze kunt maken uit ruim 11.000 verschillende wijnen.

Gastland is dit jaar Oostenrijk. De Oostenrijkse wijnen weten zich te onderscheiden door hun hoogstaande kwaliteit en specifieke wijnstijl en de rijke diversiteit aan druivenrassen, het zijn er maar liefst 35! En al is Oostenrijk nog per definitie…

Tweede reeks Apéros Vintage de Bordeaux 2012 begint nu in België

2012-09-02T19:47:58+02:00

Enkele maanden geleden in mei heb ik samen met een tiental andere wijnprofessionals een 450 Bordeaux wijnen blind geproefd voor de “Bordeaux Coups de Coeur”. Droge witte, rose, schuim-, rode en zoete witte wijn, alles is de revue gepasseerd. Uit deze wijnen die allemaal in de Belgische detailhandel/supermarkten verkrijgbaar zijn hebben we een tachtigtal wijnen geselecteerd die kwalitatief boven de andere uitstaken. Dit om de consument een eenvoudige leidraad te geven bij het kiezen van een Bordeaux wijn. Deze wijnen zijn allemaal gepubliceerd in een handig klein boekje formaat broekzak.

Het is een misvatting dat een Bordeaux wijn per definitie rood…

Restaurant Bissoh in Beaune.

2012-07-13T00:21:17+02:00

“Nee ik ga vanavond niet naar een Japans restaurant toe. Ik ben in het hart van de Bourgogne wijnstreek dus wil ook de heerlijke Franse keuken op mijn bord zien”. Dat was mijn gedachte toen de eigenaresse van de Chambre d’Hôte Domaine Corgette in Saint-Romain het Japanse restaurant Bissoh in Beaune voorstelde. We waren al even aan het zoeken en hadden al wat restaurants die ze had voorgesteld opgebeld maar ze waren allemaal dicht. “Hoe kunnen die restaurants eigenlijk tijdens het toeristische hoogseizoen dicht zijn?” was mijn vraag aan onze gastvrouw? “Juist daarom” zei ze. “De betere restaurants in Beaune lopen…

Asperges steken en welke wijn drinken we erbij?

2012-06-10T23:26:28+02:00

Ieder jaar kan het niet snel genoeg weer asperge seizoen zijn voor me want ik ben een grote liefhebber. Ik heb het geluk dat bij mijn ouders in de straat er een aspergeveld is en twee straten verder worden er biologische asperges geteeld. Asperges op je bord die dezelfde dag nog uit de grond zijn gehaald verser kan het niet en wat een hoop smaak. Je kan begrijpen dat ik nooit meer asperges uit de supermarkt koop want naast het feit dat ze driemaal duurder zijn hebben ze in vergelijking met deze asperges geen smaak.

Asperge veld

Hier worden ze met…